为进一步提高园区经营商户的食品安全、消防安全及买卖合同风险等法律意识，落实市场管理方的监督管理责任，有效提升园区商户服务水平。公司特组织开展“2023年园区商户专题培训”。
第一期商户专题培训，于2023年6月28日-6月30日，在市场服务中心多功能厅如期举办，分别对园区食品区、冻品区、干杂区的商户分3批次开展。本期培训围绕“食品安全、消防安全、合同法规”主题开展，第一期共计商户727人参训，训后组织参训商户对本期培训满意度评价，综合评估平均得分9.27分（10分制）。
商户培训签到
演示教学 培训现场
课后答疑交流
培训课程回顾
1.课程：《食品安全知识》
★ 市场准入管理：营业执照、食品经营许可证\备案登记（食品商户）、烟草专卖零售许可证（烟草经营户）
★ 从业人员健康管理：商户及其员工每年进行健康体检， 取得健康证明后方可从事食品相关工作
★ 食品进销货管理：建立供应商档案及进货查验
★ 不合格食品召回、退货管理管理
★ 食品安全巡查要求
★ 食品安全主题责任
2.课程：《消防安全知识》
★ 消防安全法规
★ 安全事故案例分析：室内电瓶车充电火灾、厂房货物堆码（仓库五距：顶距、灯距、墙距、柱距、垛距）
★ 内外部消防安全检查要点：消防器材、疏散通道、电气设备、货物堆放、电瓶车充电等
★ 如何报火警
★ 灭火器使用方法
3.课程：《合同法律风险防范实务》
★ 合同风险来源：商业模式、交易对象、合同文本、合同履行
★ 合同基本功能：与谁交易、交易什么、怎么交易、解决出了问题怎么办
★ 合同订立及履行过程中的法律风险防范：对合同当事自然人主体审查、对合同当事法人主体审查
本期专题培训由公司安全管理部、法律事务部专业老师担任主讲，主要培训内容涉及食品安全规范、食品安全主体责任；消防安全法规、安全事故案例分析、内外部消防安全检查要点、灭火器使用；合同的商业意义风险及来源、合同重点内容、合同订立及履行过程的法律风险防范等，培训讲师通过讲授、案例分析、现场演示等培训教学方式，使园区商户对食品安全、消防安全、合同经营风险有了深入的了解和熟悉。
